❶ Cukinijos: Sudėtis, Naudingos Ir Gydomosios Savybės

❶ Cukinijos: Sudėtis, Naudingos Ir Gydomosios Savybės
❶ Cukinijos: Sudėtis, Naudingos Ir Gydomosios Savybės

Video: ❶ Cukinijos: Sudėtis, Naudingos Ir Gydomosios Savybės

Video: ❶ Cukinijos: Sudėtis, Naudingos Ir Gydomosios Savybės
Video: CUKINIJOS MIŠRAINE SU ČESNAKU ŽIEMAI 2024, Kovo
Anonim
Cukinijos: sudėtis, naudingos ir gydomosios savybės
Cukinijos: sudėtis, naudingos ir gydomosios savybės

Cukinijos yra moliūgų šeimos augalas. Į Europą atgabentas iš Naujojo pasaulio, jis beveik du šimtmečius buvo auginamas tik dekoratyviniais tikslais, tačiau nuo XVIII amžiaus jis tapo vienu populiariausių tarp sodininkų daugelyje šalių. Vieta: Vieta:

Pirmiausia dėl skonio ir didelio derlingumo. Cukinijų patiekalai gali papuošti bet kokį stalą - tiek kasdienį, tiek šventinį.

Antra, nes tai labai naudingas augalas. Cukinijose (ypač jaunose) gausu B grupės vitaminų, mikroelementų - pirmiausia kalio, geležies, magnio ir kalcio. Be to, cukinijos minkštime yra daug pektinų, karotino, askorbo rūgšties (vitamino C).

Trečia, cukinijos yra vienas mažiausiai kaloringų maisto produktų. 100 gramų cukinijų yra tik apie 20 kilokalorijų, todėl jos puikiai tinka dietai. Be to, kas yra svarbu, jie labai lengvai absorbuojami kūne, gerai laikomi, praktiškai neprarandant naudingų savybių.

Cukinijos naudojamos ne tik grynai kulinariniais, bet ir medicininiais tikslais. Dėl savo sudėties jie prisideda prie greito „perteklinio“skysčio ir druskos pašalinimo iš organizmo. Dietologai pataria į racioną įtraukti patiekalus iš cukinijų, sergantiems įvairiomis virškinimo trakto, širdies, kepenų ligomis. Druskos pašalinimas iš organizmo teigiamai veikia žmogaus sąnarius ir padeda gydyti artritą. Cukinijų gebėjimas pašalinti skysčių perteklių iš organizmo daro juos nepakeičiama inkstų funkcijos sutrikimo priemone. Cukinijos taip pat puikiai tinka žarnynui normalizuoti ir valyti. Jie taip pat naudojami medicininiais ir kosmetikos tikslais: jų tarkuota minkštimas tarnauja kaip anticeliulitinis agentas, balinant ir atjauninant odą … Kaip matote, nedaugelis augalų gali pasigirti tokiu naudingų savybių rinkiniu!

Reikia atsiminti, kad naudingiausi yra palyginti maži, dar neprinokę, cukinijos, 20-25 centimetrų ilgio. Norint kiek įmanoma išsaugoti jų gydomąsias savybes, reikėtų kuo mažiau termiškai apdoroti cukinijas.

Rekomenduojama: