❶ Prieskonių Nauda

❶ Prieskonių Nauda
❶ Prieskonių Nauda
Anonim
Prieskonių nauda
Prieskonių nauda

Prieskoniai yra aromatiniai ir kvapieji priedai įvairiuose patiekaluose. Jie yra augalinės kilmės ir naudojami labai įvairiomis formomis: švieži, džiovinti ir malti. Naudodamiesi jais kasdien, mes net nesusimąstome, ar jie taip pat gali būti labai naudingi sveikatai. Prieskonių pranašumai yra dideli: kai kurie iš jų, pasak gydytojų, netgi turi priešuždegiminį ir priešvėžinį poveikį, o kai kurie yra antioksidantai ir užkerta kelią ląstelių sunaikinimui laisvųjų radikalų dėka. Vieta: Vieta:

Nacionalinio vėžio tyrimų instituto (JAV) atlikti tyrimai patvirtino, kad gerai žinomi prieskoniai, tokie kaip kmynai, kalendra, šermukšnis, estragonas, raudonėlis, čiobreliai, šalavijas, rozmarinas, pankoliai, ciberžolė ir anyžius, iš tikrųjų sumažina vėžio ir turi priešvėžinį poveikį organizmui. Pankolių ir kmynų sėklose yra medžiagų, vadinamų terpenoidais, kurios užkerta kelią vėžinių navikų susidarymui ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Cilantro ir jo sėklos - kalendra - taip pat naikina onkogenines medžiagas. Iki šiol atlikti tyrimai su laboratorinėmis pelėmis parodė, kad kurkuminas gali būti laikomas galimu cistinės fibrozės gydymu. Neleidžia formuotis imbiero šaknies ir čili pipirų navikams.

Stimuliuojantis pipirų ir šafrano poveikis buvo žinomas nuo antikos laikų. Jie teigiamai veikia imuninę sistemą. Riešutas ir gvazdikėliai turi baktericidinį poveikį.

Cukriniu diabetu sergantiems žmonėms bus įdomu žinoti, kad vaistas nuo cinamono kapsulės cinamono yra skirtas diabetui. Cinamonas taip pat gali sumažinti trigliceridų, cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Jei šį nuostabų prieskonį naudosite ne tik konditerijos gaminiams kepti, bet ir pridėsite prie mėsos bei daržovių, naudosite kartu su špinatais ir razinomis, taip pat virdami arbatą, supilkite į jogurtus ir salotas, tai padės išvengti daugelio ligų.

Atminkite, kad prieskonių poveikis yra gana stiprus, todėl nemėginkite jų vartoti per daug, užtenka juos naudoti kasdieniuose patiekaluose nedideliais kiekiais.

Rekomenduojama: